söndag 26 januari 2014

Lemon drizzle cake


Om man vill ta en fika en solig lördag i Oxford är Ashmoleans restaurang ett bra val. Högst upp i museet har man fin utsikt över Oxfords takåsar och på sommaren är även en takterass öppen. Enda problemet är att stället är otroligt populärt och därmed oftast fullt. Vi har fått vända i dörren mer än en gång.

Igår hade vi dock turen att hitta ett ledigt bord. Vi beställde in kaffe, vår favorit lemon drizzle cake samt en ny bekantskap i form av mandelkaka med aprikos och lavendel. Så här såg den ut på närmare håll:


De blå fläckarna är alltså lavendel. Kakan var väldigt god, utan minsta tvålsmak.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar