lördag 19 februari 2011

Connollystraße 31


Igår var vi hemma hos Magdas nya fysikerkollega Raffaele som just har flyttat till München och kollade in hans lite speciella bostad: han bor nämligen i den lägenheten där terrorattacken var vid OS 1972. Numera ägs lägenheten av Max Planck-institutet och används som forskarbostäder. Det kändes lite märkligt att vara där inne måste jag säga. Raffaele tyckte också att det var lite speciellt, men han har hunnit vänja sig.

fredag 18 februari 2011

Apfelkräpfla


På Riffelmachers cafe i Bamberg åt vi en väldigt god grej: Apfelkräpfla. Det var äppelskivor friterade i ett tunt lager flottyrsmet serverade med vaniljsås. Till detta kunde man få en god kanna te med det obligatoriska kandisockret. Det var inte dumt alls.


fredag 11 februari 2011

Ett ufo?

Nej, en av kapslarna på London Eye som jag snurrade runt på igår kväll. En svindlande färd på alla sätt och vis. Utsikten var förstås strålande, men det var också ganska läskigt att pariserhjulskapslarna var glasade ända ner till golvet.
Jag är i London för att delta i en workshop på Imperial College den här helgen och passade på att turista lite igår eftermiddag.


söndag 6 februari 2011

Karpe Diem

Så kom då äntligen dagen K som i karp. På gemytliga Klosterbräus Gasthaus i Bamberg var karpsäsongen (som vi trodde var endast till jul) i full gång. Och det visade sig snabbt att de kunde sina saker för det var en god friterad karp som serverades med potatissallad och citron. Till detta passade det bra med det typiska svarta ölet (Schwärtzla).

När jag ändå bloggar om Bambergs gastronomiska karta så måste jag berätta om en sak som inte verkade saknas någonstans där det serverades kaffe eller te: kandisocker (Kandis). Av någon anledning var det väldigt poppis i Bamberg, men jag har aldrig sett det i München.

Löpande band-sushi


Vi har äntligen hittat en bra sushirestaurang och till yttermera visso en bra sushirestaurang med löpande band. Det var inte så lätt - de hade gömt undan den i källaren på Karstadt vid Hauptbahnhof. Här ses Magda ätandes små röda bläckfiskar.

Regnitz und Pegnitz

I helgen har vi varit på utflykt norröver. Målet för vår resa var Bayerns svar på både Rom och Venedig: Bamberg. Denna gemytliga stad är byggd på sju kullar och har hus som står på pålar i floden Regnitz vatten. Lägg till ett stort antal barockpalats, ännu fler kyrkor och en försvarlig mängd bryggerier så har ni en bra bild av staden.

På hemvägen stannade vi till i Nürnberg just som solen bröt fram mellan molnen. Efter en stärkande milchkaffee flanerade lite längs med Pegnitz och tittade på korsvirkeshus och bebyggda broar.

Varför floderna i Nürnberg och Bamberg heter nästan samma sak är oss än så länge obekant.