Här är ett par märkliga matkompositioner som jag råkade på i en meny. Det är lite spännande att föreställa sig hur de provade sig fram till just dessa smakkombinationer. Här är en översättning om du inte är så bra på tyska:
Zucchinicarpaccio med sparris och jordgubbssallad, till detta parmesan-creme brulee och serranoskinka
Gnocchi med matjessill, ananas, paprika, körsbärstomater och thaibasilika
Vad slog ni till pa?
SvaraRaderaJag vågade inte ta någon av de här rätterna... Det blev en sallad med pinjenötter och parmesan. Och en mycket fin tarte tatin.
SvaraRadera