För en romrussinälskare som Dante gick det inte att motstå att pröva den franska delikatessen baba au rhum när chansen gavs i Paris. In kom en dessert som stirrade tillbaka! För säkerhets skull ackompanjerade av en stor flaska rom, eftersom servetrisen var osäker på om kocken hade dränkt in baba-erna tillräckligt.
Dantes betyg på desserten blev dock inte så högt, eftersom grädden inte uppfyllde de krav som bör ställas på denna mejeriprodukt. Den var inte nyvispad, utan verkade ha kommit ur en sprayburk. Efter att ha skrapat av grädden återstod indränkt bulle som fick med tvekan godkänt. Med russin och riktig grädde vore det nog godare.Som tur var beställde jag in en chokladmarquis som lättade upp stämningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar